tableau
SOM
PF
PAC
Fromagerie
SOM
| Vins blancs | |||
| VS Fendant de Sion, Rives Ardentes | 20 cl | 10.00 | |
| VS Fendant, Pierre à Feu | 37.5 cl | 19.00 | |
| VS Johannisberg, Rive d’Or | 50 cl | 24.00 | |
| VS Humagne Blanc, J. Dumoulin | 50 cl | 35.00 | |
| FR Vully Blanc, La Désalpe | 75 cl | 33.00 | |
| FR Cheyres Blanc, Chasselas Fribourgeois | 75 cl | 35.00 | |
| VS Fendant, Réserve Administrateurs | 75 cl | 38.00 | |
| Vins rosés | |||
| VS Rosé de Gamay Romand, La Grenette | 20 cl | 10.00 | |
| VS Oeil-de-Perdrix, Rosé de Pinot Noir | 50 cl | 20.00 | |
| Vins rouges | |||
| VS Dôle Sélection, Blason Rubis | 20 cl | 10.00 | |
| VD Pinot Noir Suisse, Rive Ardente | 50 cl | 19.00 | |
| FR Vully Baron Rouge, Ass. A. Besse | 50 cl | 22.00 | |
| VD Garanoir Vaudois, La Côte | 50 cl | 22.00 | |
| VS Cornalin, F- Dumoulin, Uvrier | 75 cl | 38.00 | |
| VS Pinot Noir, Réserve Administrateurs | 75 cl | 42.00 | |
| FR Vully Les Berges Rouges, Ass. de Nobles Cépages | 75 cl | 42.00 | |
| VS Syrah, F. Dumoulin, Uvrier | 75 cl | 45.00 | |
| VS Clos Grandinnaz, Grand Feu, Cru de Sion, assemblage | 75 cl | 45.00 | |
| Minérales | |||
| Henniez bleue nature / verte légère, Nestea citron / pêche Romanette citron / grapefruit, Sinalco, Rivella rouge / bleu Jus de pomme Ramseier / Schorle / Boisson éngergisante | 50 cl | 5.50 | |
| Coca, Coca Zero | 45 cl | 5.50 | |
| Henniez bleue nature / verte légère, Coca, Nestea citron, Rivella rouge | 150 cl | 12.00 | |
| Jus d’orange | 33 cl | 4.50 | |
| Cocktail de fruits | 33 cl | 4.50 | |
| Cafétéria | |||
| Lait chaud ou froid | 3.00 | ||
| Thé chaud, punch, bouillon | 3.90 | ||
| Café, déca, expresso | 4.00 | ||
| Chocolat chaud ou froid, ovo chaude ou froide | 4.50 | ||
| Cappuccino, latte macchiato | 4.50 | ||
| Bières | |||
| Heineken | 5.0% | 25 cl | 5.00 |
| Calanda Senza (sans alcool) | 0% | 33 cl | 5.00 |
| Calanda Edelbrau | 2.0% | 33 cl | 5.00 |
| Radler citron (panachée) | 4.8% | 33 cl | 5.00 |
| Erdinger (blanche) | 5.3% | 33 cl | 6.00 |
| Strongbow (cidre) | 5.6% | 33 cl | 6.00 |
| Glatsch | 4.8% | 40 cl | 6.00 |
| Le Fou du Roi bières artisanales | 33 cl | 7.50 | |
| Apéritifs | |||
| Ricard | 2 cl | 5.50 | |
| Suze | 4 cl | 5.50 | |
| Martini Blanc | 4 cl | 5.50 | |
| Porto | 4 cl | 5.50 | |
| Apérol | 4 cl | 6.00 | |
| avec accompagnement | |||
| Spiritueux | |||
| Jägermeister | 2.5 cl | 5.50 | |
| Baileys | 4 cl | 6.50 | |
| Johnnie Walker | 4 cl | 7.50 | |
| avec accompagnement | |||
| Digestifs | |||
| Amaretto | 2.50 cl | 5.50 | |
| Pomme artisanale | 2.50 cl | 5.50 | |
| Douce d’Abricotine | 2.50 cl | 6.50 | |
| Douce de Williamine | 2.50 cl | 6.50 | |
| Abricotine | 2.50 cl | 6.50 | |
| Williamine | 2.50 cl | 6.50 | |
| Pruneau | 2.50 cl | 6.50 | |
| Kirsch artisanale | 2.50 cl | 6.50 | |
| Limoncello | 2.50 cl | 6.50 | |
| Grappa brune | 2.50 cl | 7.00 | |
| Vieille prune artisanale | 2.50 cl | 7.00 | |
| Poire à Botzi (spécialité fribourgeoise AOP) artisanale | 2.50 cl | 7.00 |
Les prix sont en francs suisses, service et TVA inclus.
PF
| Boissons sans alcool | |||
| Henniez bleue, Henniez vert | 5 dl | 4.50 | |
| Rivella, Romanette citron ou grapefruit, Nestea pêche ou citron, Schorle, Sinalco, Volvic (menthe), Powerade | 5 dl | 5.00 | |
| Coca-Cola, Coca Zero | 4.5 dl | 5.00 | |
| Jus de fruits (bodyguard, jus d’orange) | 3 dl | 4.50 | |
| Bière pression | |||
| Calanda | 3 dl | 4.50 | |
| 5 dl | 6.00 | ||
| Bières bouteilles | |||
| Calanda Senza (sans alcool) | 3 dl | 4.00 | |
| Calanda Edelbrau | 3 dl | 4.50 | |
| Radler | 3 dl | 4.50 | |
| Erdinger | 3 dl | 5.50 | |
| Bières artisanales (blonde, ambrée, blanche) | 3 dl | 7.50 | |
| Cafétéria | |||
| Thé | 3.50 | ||
| Café, expresso | 4.00 | ||
| Renversé, capuccino, macchiato, chocolat chaud | 4.50 | ||
| Café arrosé | 8.00 | ||
| Vins blancs | |||
| VS Fendant Hôpital-Asile, Bourgeoisie Sion | 2 dl | 9.00 | |
| FR Cheyres Blanc, Chasselas Fribourgeois | 5 dl | 20.00 | |
| VS Fendant Hôpital-Asile, Bourgeoisie Sion | 5 dl | 20.00 | |
| VS Johannisberg, Rive d’Or | 5 dl | 24.00 | |
| FR Saint-Saphorin, Domaine des Faverges | 5 dl | 29.00 | |
| VD Saint-Saphorin, Les Fosses, Domaine Francey | 7 dl | 48.00 | |
| VD Ardonis, Chasselas, Domaine Francey | 7 dl | 52.00 | |
| FR Cheyres Blanc, Chasselas Fribourgeois | 7.5 dl | 32.00 | |
| VD Mont-sur-Rolle, clos de Montbenay | 7.5 dl | 34.00 | |
| FR Vully Blanc, Les Berges Blanches | 7.5 dl | 36.00 | |
| VD Yvorne Terravin, Chant des Resses | 7.5 dl | 48.00 | |
| Vins rosés | |||
| VD Rosé de Gamay, Romand | 2 dl | 8.50 | |
| VS Rosé de Goron, Les Muretins | 5dl | 20.00 | |
| Vins rouges | |||
| VD Dôle Sélection, Blason Rubis | 2 dl | 9.50 | |
| VD Garanoir Vaudois, La côte | 5 dl | 22.00 | |
| FR Cheyres Rouge, Assemblage de Nobles Cépages | 5 dl | 24.00 | |
| VS Humagne Rouge, Dumoulin Frères, Grandinaz | 5 dl | 36.00 | |
| VS Clos Grandinaz Grand Feu, Assemblage rouge, Cru de Sion | 5 dl | 36.00 | |
| FR Vully Baron Rouge, A Besse, Mur | 7.5 dl | 38.00 | |
| VS Pinot Noir de Sion, Domaine de La Tour | 7.5 dl | 40.00 | |
| VS Clos Grandinaz Grand Feu, Assemblage rouge, Cru de Sion | 7.5 dl | 45.00 | |
| VS Cornalin, Frédéric Dumoulin, Uvrier | 7.5 dl | 48.00 | |
| F Côtes du Rhône, Plan de Dieu Château Saint Jean | 7.5 dl | 39.00 | |
| Apéritifs | |||
| Ricard | 2 cl | 5.50 | |
| Suze | 4 cl | 6.00 | |
| Martini Blanc/rouge | 4 cl | 6.00 | |
| Porto | 4 cl | 6.00 | |
| Cynar | 4 cl | 6.00 | |
| Sanbitter | 2 cl | 4.20 | |
| avec accompagnement : coca, limonade, eau | |||
| Spiritueux | |||
| Jägermeister | 2 cl | 5.50 | |
| Baileys | 4 cl | 6.50 | |
| Get 27 | 4 cl | 6.50 | |
| Sierra tequila | 2 cl | 6.50 | |
| Gin | 2 cl | 7.00 | |
| Johnnie Walker | 4 cl | 7.50 | |
| Vodka blanche | 4 cl | 8.50 | |
| Jack Daniel’s | 4 cl | 7.50 | |
| Bacardi | 4 cl | 8.50 | |
| avec accompagnement : coca, limonade, eau | |||
| Digestifs | |||
| Amaretto | 2.50 cl | 5.50 | |
| Abricotine | 2 cl | 6.50 | |
| Douce d’abricot | 2 cl | 6.50 | |
| Douce de poire | 2 cl | 6.50 | |
| Williamine | 2 cl | 6.50 | |
| Pruneau | 2.50 cl | 6.50 | |
| Kirsch | 2.50 cl | 6.50 | |
| Limoncello | 2.50 cl | 6.00 | |
| Grappa | 2.50 cl | 7.00 | |
| Vieille prune | 2.50 cl | 7.00 | |
| Cognac | 2.50 cl | 7.00 | |
| Mirabelle | 2.50 cl | 7.00 | |
| Berudge | 2.50 cl | 7.00 | |
| Poire à Botzi | 2.50 cl | 7.00 |
Les prix sont en francs suisses, service et TVA inclus.
PAC
| Minérales | ||||
| Coca Cola, Coca Zéro, Grapefruit Nestea lemon, Nestea peach Eau minérale, gazeuse, Romanette Fanta, Ramseier pomme Rivella rouge, Rivella bleu | 2 dl 3 dl 5 dl | 3.20 3.80 4.90 | ||
| San pellegrino | 5 dl | 6.50 | ||
| Sanbitter | 1 dl | 4.20 | ||
| Schwepps lemon, tonic | 2 dl | 4.20 | ||
| Jus d’orange, abricot, ananas, cocktail | 2 dl | 4.20 | ||
| Jus de tomate | 2 dl | 4.20 | ||
| Cidre suisse Crafty Pur jus | 33 cl | 6.80 | ||
| Cafétéria | ||||
| Lait | 3.00 | |||
| Thé (noir, menthe, verveine, cynorrhodon…) | 3.50 | |||
| Café, ristretto, espresso forte, espresso decaffeinato | 3.80 | |||
| Cappuccino, Espresso cappuccino | 4.50 | |||
| Chocolat chaud/froid, ovo chaud/froid | 4.50 | |||
| Latte macchiato, iced latino | 4.90 | |||
| Bières Calanda pression blonde | ||||
| Bières pression | ||||
| Bière blonde Calanda | 2 dl 3 dl 5 dl | 3.60 4.00 5.80 | ||
| Heineken sans alcool | 33 cl | 4.50 | ||
| Heineken blonde | 33 cl | 4.50 | ||
| Erdinger blanche | 33 cl | 5.10 | ||
| Desperados aromatisée | 33 cl | 5.80 | ||
| Bières artisanales Docteur Gab’s Pépite (blonde) Houleuse (blanche) Chameau (blonde ambrée) IPAnema (India Pale Ale) Tempête (blonde triple) | 33 cl | 6.80 | ||
| Bières artisanales Le Fou du Roi | ||||
| La dernière volonté (ambrée forte) La demoiselle en détresse (blonde maltée) Le coup du lapin (IPA américaine) | 33 cl | 6.80 | ||
| Vins ouverts – blancs | 1 dl | Pot | ||
| Vully blanc, l’Ajoulette | 4.00 | 20.00 | ||
| Cheyres blanc, Chassela Fribourgeois | 4.00 | 20.00 | ||
| Fendant de Sion, Biollaz Chamoson | 4.20 | 21.00 | ||
| Johannisberg, A. & D. Mathier, Salquenen | 4.50 | 22.50 | ||
| Chardonnay, Dardagny | 5.00 | 25.00 | ||
| Vins ouvert – rosé | 1 dl | Pot | ||
| Œil de Perdrix du Valais, Rosé de Pinot Noir | 3.90 | 18.50 | ||
| Vins ouverts – rouges | 1 dl | Pot | ||
| Cheyres Rouge, Assemblage de Nobles Cépages | 4.50 | 22.00 | ||
| Vully rouge, Cépages nobles | 4.50 | 22.00 | ||
| Pinot noir du Valais, Feu de Rive | 4.50 | 22.00 | ||
| La cave de la Catillon | ||||
| Blanc | bt 50cl | bt | ||
| Malvoisie, Réserve des Administrateurs | 34.00 | – | ||
| Fendant, Réserve des Administrateurs | – | 38.00 | ||
| Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs | – | 46.00 | ||
| Païen, J. Dumoulin | 33.00 | 46.00 | ||
| Petite Arvine, Doulin Frères, Uvrier | 33.00 | 46.00 | ||
| Rouge | ||||
| Montepulciano d’Abruzzo, Cavatina | 38.00 | |||
| Malbec Syrah Patagonia, Vinalba, Mendoza | 42.00 | |||
| Rioja, Crianza, Marques del Puerto | 26.00 | 43.00 | ||
| Humagne rouge, Dumoulin Frères, Grandinaz | 48.00 | |||
| Clos Grandinaz Grand Feu, Assemblage rouge, Cru de Sion Pinot | 33.00 | 48.00 | ||
| Domaine de la Tour, Noir vieilli en fût de chêne | 34.00 | 48.00 | ||
| Cornalin, F. Dumoulin, Uvrier | 35.00 | 49.00 | ||
| Syrah, Fût de chêne, Réserve des Admin. | 36.00 | 54.00 | ||
| Champagne Joseph Perrier & Fils Joseph Perrier & Fils, Brut, Cuvée Royale | 37.5 cl bt | 62.00 110.00 | ||
| Apéritifs | ||||
| Pastis, Ricard | 2 cl | 5.50 | ||
| Suze | 4 cl | 6.00 | ||
| Martini blanc/rouge | 4 cl | 6.00 | ||
| Porto | 4 cl | 6.00 | ||
| Cynar | 4 cl | 6.00 | ||
| Génépi | 2 cl | 7.00 | ||
| Absinthe | 2 cl | 7.00 | ||
| avec accompagnement : Coca Cola ou eau minérale | ||||
| Spiritueux | ||||
| Jägermeister | 2.5 cl | 5.50 | ||
| Gin | 2.5 cl | 7.00 | ||
| Get 27 | 4 cl | 6.50 | ||
| Bailey’s | 4 cl | 6.50 | ||
| Jack Daniel | 4 cl | 7.50 | ||
| Vodka Blanche | 4 cl | 8.50 | ||
| Bacardi | 4 cl | 8.50 | ||
| avec accompagnement : Coca Cola ou eau minérale | ||||
| Digestifs | ||||
| Amaretto | 2.5 cl | 5.50 | ||
| Pomme | 2.5 cl | 5.50 | ||
| Abricotine | 2.5 cl | 6.50 | ||
| Douce d’Abricot | 2.5 cl | 6.50 | ||
| Pruneau | 2.5 cl | 6.50 | ||
| Kirsch | 2.5 cl | 6.50 | ||
| Grappa Blanche | 2.5 cl | 7.00 | ||
| Grappa Brune | 2.5 cl | 7.00 | ||
| Vieille prune | 2.5 cl | 7.00 | ||
| Cognac | 2.5 cl | 7.00 | ||
| Williamine | 2.5 cl | 7.50 |
Les prix sont en francs suisses, service et TVA inclus.
Fromagerie
| Minérales | 2dl | 3dl | 5dl | 1.5l |
| Henniez bleue/verte | 3.20 | 3.80 | 4.50 | 9.00 |
| Henniez gommée | 3.40 | 3.90 | 4.70 | |
| Minérales ouvertes | 3.60 | 3.90 | 5.00 | 10.00 |
| Rivella rouge/bleu, Romanette citron/grapefruit, Nestea pêche, Coca cola/zéro, Cappy Schorle, Fanta | ||||
| Carafe de sirop | 1 l. | 4.00 | ||
| Carafe d’eau | 1 l. | offert | ||
| Jus Michel orange / abricot | 33cl | 4.80 | ||
| Cafétéria | ||||
| Café, espresso, ristretto, déca | 4.00 | |||
| Renversé, cappuccino, double expresso | 4.50 | |||
| Chocolat, ovo chaud ou froid | 4.50 | |||
| Café arrosé | 8.00 | |||
| Double expresso | 5.00 | |||
| Lait chaud ou froid | 3.00 | |||
| Thé | 3.50 | |||
| Bières pression | 3dl | 5dl | ||
| Bière blonde Calanda | 4.00 | 5.90 | ||
| Bières bouteille | 33cl | |||
| Heineken 0% | 4.50 | |||
| Erdinger blanche | 5.50 | |||
| Bières artisanales Le Fou du Roi | 7.50 | |||
| La dernière volonté (ambrée forte) La demoiselle en détresse (blonde maltée) Le coup du lapin (IPA américaine) | ||||
| Apéritifs | ||||
| Pastis | 2 cl | 5.00 | ||
| Martini Blanc | 4 cl | 6.00 | ||
| Suze | 4 cl | 6.00 | ||
| Digestifs | ||||
| Eau de vie d’abricot | 2 cl | 6.00 | ||
| Kirsch | 2 cl | 6.00 | ||
| Vieille prune Morand | 2 cl | 6.00 | ||
| Grande Gruyère verte | 2 cl | 6.00 | ||
| Limoncello | 2 cl | 6.00 | ||
| Vins ouverts – blancs | 1dl | 3dl | Pot | |
| Vin blanc au basilic, Apéritif maison | 5.90 | – | – | |
| Vully blanc, Domaine Chervet | 4.20 | 12.60 | 21.00 | |
| Ollon sélection, Assoc. Viticole Yvorne | 4.20 | 12.60 | 21.00 | |
| Johannisberg, Cave La Chapelle | 4.60 | 13.80 | 23.00 | |
| Vins ouverts – rosé | 1dl | 3dl | Pot | |
| Rosé du Valais, Cave La Chapelle | 4.20 | 12.60 | 21.00 | |
| Vins ouverts – rouges | 1dl | 3dl | Pot | |
| Vully rouge, Domaine Chervet | 4.60 | 13.80 | 23.00 | |
| Pinot Noir du Valais, Cave La Chapelle | 4.60 | 13.80 | 23.00 | |
| Syrah du Valais Sélection, Domaine Rouvinez | 4.80 | 14.40 | 24.00 | |
| Grande Cuvée rouge, Cave La Chapelle | 6.60 | 19.80 | 33.00 | |
| Bouteilles 50cl – rouges | 50cl | |||
| Gamaret, Rive Noire de Dardagny | 27.00 | |||
| Humagne rouge, Dumoulin Frères, Grandinaz | 33.00 | |||
| Bouteilles 75cl – blancs | 75cl | |||
| Chasselas Vieilles Vignes, Vully, Domaine Chervet | 39.00 | |||
| Johannisberg, Cave la Chapelle | 45.00 | |||
| Dahu Assemblage, Les Celliers de Sion | 41.00 | |||
| Traminer, Vully, Domaine Chervet | 49.00 | |||
| Bouteilles 75cl – rosé | 75cl | |||
| Rosé de Pinot Noir, Founex, Les Frères Dutruy | 39.00 | |||
| Bouteilles 75cl – rouges | 75cl | |||
| Cuvée de l’Arzille, assemblage en barriques, Vully, Domaine Chervet | 56.00 | |||
| Dahu Assemblage, Les Celliers de Sion | 46.00 | |||
| Gamaret Valentino, Féchy, Domaine Kursner | 51.00 | |||
| Diolinoir AOC, Valais, Petite Vertu | 53.00 |
Les prix sont en francs suisses, service et TVA inclus.
