Rösti, Burger, Fondue, Fleisch, vegetarische Gerichte, Sie haben die Wahl! Hinter den Kulissen und in der Küche legen das Team großen Wert auf die Verwendung von lokalen Produkten und Produzenten und legen ihren Schwerpunkt auf hausgemachte Kost.
| REGENBOGENSALAT Frisch, bunt und saisonal |
9.00 CHF / 16.00 CHF |
| SALAT MIT WARMEN ZIEGENKÄSE Auf Toast mit Honig, Baumnüssen und Salat |
13.00 CHF / 20.00 CHF |
| CAESAR SALAT Mit paniertem Poulet, Ei, Tomaten und Käse |
13.00 CHF / 21.00 CHF |
| KÄSEPLATTE Auswahl an Käsesorten aus der Region, Nüsse und getrocknete Aprikosen |
17.00 CHF / 24.00 CHF |
| PLATTE MIT REGIONALEN SPEZIALITÄTEN Auswahl an Fleisch- und Käsesorten aus Greyerzerland |
19.00 CHF / 26.00 CHF |
| MOLÉSON-KÄSESCHNITTE Brotscheiben aus der Bäckerei Grangier, mit Weisswein getränkt und mit Vacherin AOP und Lutin du Moléson* überbacken |
20.00 CHF |
| RÖSTI LA PIERRE À CATILLON Hausgemachte Kartoffelrösti, mit Vacherin Fribourgeois AOP und Lutin du Moléson* überbacken |
26.00 CHF |
UN IHR GERICHT ZU ERGÄNZEN,, EMPFEHLEN WIR:
+ Ein Ei vom Bauernhof Grandvillard +2.00 CHF
+ Bauernschinken aus La Tour-de-Trême +2.00 CHF
+ Frisches Gemüse der Saison + 3.00 CHF
* Der Lutin du Moléson ist ein Käse, der von unserem Käser, François Kolly von der Ferme des Grands Bois hergestellt wird.
| MOLÉSON 0 KM FONDUE 50 % Vacherin AOP, 50 % Lutin du Moléson*, Knoblauch, Weisswein Serviert mit handwerklich hergestelltem Brot aus der Bäckerei Grangier |
24.00 CHF | |
| MOITIÉ-MOITIÉ FONDUE 50 % Vacherin AOP, 50 % Gruyère AOP, Knoblauch, Weisswein Serviert mit handwerklich hergestelltem Brot aus der Bäckerei Grangier |
25.50 CHF | |
| VACHERIN FONDUE 100 % Vacherin AOP, Knoblauch, Wasser. Serviert mit Brot und Kartoffeln. Lauwarm? Ganz normal, dieses Fondue wird traditionell so genossen! Dieses besondere Fondue wird ausschliesslich im Innenbereich serviert. Gut Ding will Weile haben. Die Zubereitung dauert mindestens 20 Minuten. |
26.50 CHF |
UM IHRE FONDUE ZU ERGÄNZEN,, EMPFEHLEN WIR:
+ Ein Ei vom Bauernhof Grandvillard +2.00 CHF
+ Portion Kartoffeln +5.00 CHF
+ Kirsch (2 cl) +8.00 CHF
* Der Lutin du Moléson ist ein Käse, der von unserem Käser, François Kolly von der Ferme des Grands Bois hergestellt wird.
| PASTA MIT PESTO Basilikumpesto und Grana Padano |
19.00 CHF |
| CHICKEN NUGGETS 7 Nuggets aus Pouletfilet, serviert mit Pommes frites |
19.00 CHF |
| GEBRATENE KALBSWURST Zwiebelsauce, Pommes frites und frisches Gemüse der Saison |
23.00 CHF |
| POULET-SUPRÊME Pouletrahmsauce, Pommes frites und Salat |
23.00 CHF |
| BURGER LA PIERRE Gezupftes Rindfleisch, Tomaten, Zwiebelconfit und Vacherin AOP Serviert mit Pommes frites und Salat |
28.00 CHF |
| ROASTBEEF Kaltes Roastbeef mit Tartarsauce, serviert mit Pommes frites und Salat |
28.00 CHF |
| PORTION POMMES FRITES | 8.00 CHF |
| MINI PASTA | 12.00 CHF |
| MINI CHICKEN NUGGETS 4 Nuggets aus Pouletfilet, serviert mit Pommes frites |
13.00 CHF |
| MINI GEBRATENE KALBSWURST Zwiebelsauce, Pommes frites und frisches Gemüse der Saison |
15.00 CHF |
| MINI-FONDUE Fondue (110 g), serviert im selben Caquelon wie für Erwachsene |
15.00 CHF |
| STÜCK TARTE Geschmacksrichtungen des Tages, fragen Sie uns! |
8.00 CHF |
| TIRAMISU Mit Kaffee und Kakao |
8.00 CHF |
| SCHOKOLADENMOUSSE Luftig und cremig |
8.00 CHF |
| FRISCHER FRUCHTSALAT Serviert mit Cassis-Sorbet |
8.00 CHF |
| FOTZELSCHNITTE Serviert mit Vanilleglace |
10.00 CHF |
| MERINGUES UND DOPPELRAHM AUS DEM GREYERZERLAND Der grosse Klassiker der Region |
11.00 CHF |
Für Glaceliebhaber…
Finden Sie Ihren Favoriten auf unserer Carte d’Or-Glacekarte!
Das Gasthaus liegt im 1. Stock des Restaurants.
Auf Anfrage bietet das Restaurant La Pierre in Catillon ein Frühstück an.
Sie haben auch die Möglichkeit, zum Mittag- und Abendessen im Restaurant zu essen.
Möglichkeit für Kinder, den Innen- und Außenspielplatz des Restaurants zu nutzen.
Die familiäre und gemütliche Atmosphäre des Hauses wird Jung und Alt begeistern!
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