Rösti, Burger, Fondue, Fleisch, vegetarische Gerichte, Sie haben die Wahl! Hinter den Kulissen und in der Küche legen das Team großen Wert auf die Verwendung von lokalen Produkten und Produzenten und legen ihren Schwerpunkt auf hausgemachte Kost.
| Plättli aus der Region Schöne Dinge aus der Region: Lutin du Moléson, Le Vacherin Fribourgeois AOP, Le Gruyère AOP, Tomme aus der Region, Jambon de la Borne AOP, Rohschinken, getrockneter Speck, Senf von Bénichon und Brot |
19.00 CHF / 26.00 CHF |
| Plättli mit getrocknetem Rindfleisch Serviert mit den hausgemachten Pickles des Küchenchefs, Brot und Butter |
25.00 CHF |
| Sennensuppe Nach einem alten Rezept aus dem Greyerzerland. Kartoffeln, Blattspinat, Lauchstangen, Rahm, geriebener Käse, Hörnli |
9.00 CHF / 15.50 CHF |
| Vielfältiger Salat Mit gerösteten Kernen und hausgemachten Pickles |
9.00 CHF/ 15.00 CHF |
| Chicken nuggets & Pommes Frites | 18.50 CHF |
| „Nein, aber ich möchte nur die Pommes Frites, Chefkoch…“ Ok! | 9.00 CHF |
| Rinder-Entrecôte mit hausgemachter Butter Auf dem Teller oder als Pfanne auf dem Kocher ab 2 Personen mit Pommes frites und Tagesgemüse serviert |
43.00 CHF |
| Catillon Burger Wir haben gehört, dass dieser Burger die Henkersmahlzeit der Hexe Catillon vor ihrer Hinrichtung war. Hausgemachter Bun, Rinderhackfleisch, eine Kelle Fondue, Speck, kandierte Zwiebeln, Salat, Barbecuesauce und Gurken |
27.00 CHF |
| Vudalla Burger Er könnte in Ihnen den Wunsch wecken, Vegetarier zu werden! Hausgemachter Bun, Zucchinisteak mit Cashewnüssen, Salat, hausgemachte Pickles, geräucherte Paprikasauce |
26.00 CHF |
| Tagesgericht Unser Chefkoch empfiehlt es Ihnen über die Mittagszeit. Wir informieren Sie gerne. |
21.00 CHF |
| Kalbsbratwurst Alle fragen nach unserer Wurst! Mit Zwiebelsauce, Pommes frites und Tagesgemüse |
21.50 CHF |
| Catillon Schweinekotelett Vom Schwein ist alles fein. Besonders, wenn es in Moléson liegt! Serviert mit Tagesgemüse und Pommes frites + Hausgemachte Butter + Mexikanische Sauce + Pfeffersauce |
33.00CHF
+3.00 CHF |
| Croûte du Moléson Brot mit Weisswein, Le Vacherin Fribourgeois AOP und Lutin du Moléson + Mit Jambon de la Borne AOP? + Mit einem Ei? |
21.00 CHF
+4.00 CHF |
| Älplermakkaroni Makkaroni, Zwiebeln, Jambon de la Borne AOP, Doppelrahm aus dem Greyerzerland, Weisswein und Lutin du Moléson |
22.50 CHF |
| Rösti Hausgemachter Rösti mit Lutin du Moléson und Le Vacherin Fribourgeois AOP + Mit Jambon de la Borne AOP? + Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig? + Mit gerösteten Pilzen? + Mit einem Ei? |
21.00 CHF
+4.00 CHF |
| Fondue aus Moléson 0 km 50% Le Vacherin Fribourgeois AOP, 50% Le Gruyère AOP, Weisswein. Wird warm gegessen, ca. 220g/Pers., mit Brot serviert. |
25.50 CHF |
| Fondue Vacherin 100% Le Vacherin Fribourgeois AOP. Wird lauwarm gegessen, ca. 220g/Pers., mit Kartoffeln serviert. |
26.50 CHF |
| Und um Ihr Fondue zu verfeinern, empfehlen wir Ihnen: + Eine Portion Kartoffeln (ca. 220g)? + Ein Ei zum Abrunden |
+5.00 CHF |
| Tagesgericht Auch für die Kleinen! |
12.00 CHF |
| Kobold-Makkaroni Gute traditionelle Rezepte auch für kleine Feinschmecker. |
12.00 CHF |
| Chalamala Nuggets Man müsste verrückt sein, sie nicht zu probieren! Serviert mit Pommes Frites. |
12.00 CHF |
| Der Beef Kid Alle Kleinen lieben ihn… Unser reines Rinderhacksteak wird mit Gemüse und Pommes Frites serviert. |
15.00 CHF |
| Hausgemachter Obstkuchen des Tages Wird nach der Stimmung der Natur und der Frische des Chefkochs zubereitet. Wir informieren Sie gerne. |
7.50 CHF |
| Meringues und Doppelrahm aus Greyerzerland Wenn man in Greyerzerland vorbeikommt, ist das der Dessert, den man probieren muss! + Eine Wolke aus Schlagsahne + Den Doppelrahm aus dem Greyerzerland verdoppeln? |
11.00 CHF
+1.50 CHF |
| Schokoladenkuchen Wenn Prousts Madeleine einen Schokoladengeschmack bekommt. |
7.50 CHF |
| Gourmet-Kaffee Wobei der Kaffee nur dazu da ist, um ein gutes Gewissen zu haben. |
15.00 CHF |
Das Gasthaus liegt im 1. Stock des Restaurants.
Auf Anfrage bietet das Restaurant La Pierre in Catillon ein Frühstück an.
Sie haben auch die Möglichkeit, zum Mittag- und Abendessen im Restaurant zu essen.
Möglichkeit für Kinder, den Innen- und Außenspielplatz des Restaurants zu nutzen.
Die familiäre und gemütliche Atmosphäre des Hauses wird Jung und Alt begeistern!
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