Jeden Samstag
Ein Burger, eine Aussicht, ein Abenteuer: Geniessen Sie einen Burger auf dem Gipfel des Moléson und lassen Sie sich von der 360°-Aussicht auf die Voralpen blenden.
Wir erwarten Sie am Samstag!
Unsere Starter sind zum Teilen gedacht und eignen sich für 2 Personen als Vorspeise:
| CHICKEN WINGS TEX-MEX SAUCE Die berühmte BOX WINGS |
10 Stk. / 12.00 CHF 20 Stk. / 21.00 CHF |
| SPARE RIBS BBQ (~300 g) Im Ofen gratinierte Schweinerippchen mit BBQ-Sauce Serviert mit Pommes frites |
26.00 CHF |
| DER KLASSIKER Sweet Smokey Bun, Cocktailsauce, Rindfleisch-Burger, Bacon, Cheddar, Tomate, Salat, Essiggurken |
24.00 CHF |
| DER GEMÜSEGARTEN Rote-Bete-Bun, Knoblauchmayonnaise, Gemüse-Patty, Cheddar, rote Zwiebeln, Tomate, Salat |
24.00 CHF |
| MONSIEUR SEGUIN Rote-Bete-Bun, Avocado-Kompott, Bacon, Rindfleisch-Burger, Chèvremont-Käse, Honig, Salat |
28.00 CHF |
| DER GRUÉRIEN Sweet Smokey Bun, Senfmayonnaise, Rindfleisch-Burger, Fonduekäse, Tomate, Salat, Essiggurken |
28.00 CHF |
| DER CHICKEN Focaccia-Bun, Pestosauce, Pouletfilet von der Plancha, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Salat |
29.00 CHF |
| DER ARMAILLI Cuchaule AOP Bun, Senfmayonnaise, Rindfleisch-Burger, Vacherin AOP, Rösti, Salat, Essiggurken |
30.00 CHF |
| DER RAFFINIERTE Cuchaule AOP Bun, Zwiebelconfit, Rindfleisch-Burger, gebratene Foie gras, Champignons, Salat, Birnen-Balsamico |
35.00 CHF |
Glutenfreies Brot auf Anfrage + CHF 1.50
WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE (IM BURGERPREIS INBEGRIFFEN):
Pommes frites, Süsskartoffel-Pommes oder Coleslaw
Zusätzliche Beilage + CHF 4.00
| DER KLEINE FLEISCHLIEBHABER Sesam-Bun, kleines Rindfleisch-Patty, Gruyère AOP, Cocktailsauce, Tomate, Salat |
14.00 CHF |
| DER KLEINE BAUERNHOF Sesam-Bun, kleines crispy Poulet, Gruyère AOP, Cocktailsauce, Tomate, Salat |
14.00 CHF |
| FISH & CHIPS Mit hausgemachter Tartarsauce |
12.00 CHF |
~220 g / Portion, ab 2 Personen
| FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ 50% Vacherin Fribourgeois AOP, 50% Gruyère, Weisswein Serviert mit Brot |
25.50 CHF / Pers. |
| VACHERIN-FONDUE 100% Vacherin Fribourgeois AOP Lauwarm serviert mit Kartoffeln |
26.50 CHF / Pers. |
| FONDUE MIT SCHALOTTEN & ROTWEIN Moitié-moitié mit Schalotten und Rotwein Serviert mit Brot |
27.00 CHF / Pers. |
| FONDUE MIT SCHWARZER TRÜFFEL Moitié-moitié mit schwarzer Trüffel Serviert mit Brot |
31.00 CHF / Pers. |
… UND UM IHR FONDUE ZU VERFEINERN:
| COOKIE | 4.00 CHF |
| BROWNIE | 5.00 CHF |
| GÂTEAU BULLOIS | 6.50 CHF |
| HAUSGEMACHTE TARTE | 7.00 CHF |
| APFEL-ZITRONEN-CRUMBLE | 8.50 CHF |
| MERINGUES MIT DOPPELRAHM AUS DER GRUYÈRE Mit Schlagrahm + CHF 1.50 Doppelrahm doppelt + CHF 2.50 |
11.50 CHF |
