Jeden Samstag
Einen Burger auf 2000 m Höhe mit einem 360°-Panorama über die Voralpen zu essen, ist die Erfahrung, die Ihnen das Restaurant auf dem Gipfel des Moléson bietet.
Vergessen Sie Ihren Appetit nicht. Wir sehen uns am Samstag!
Unsere Starter sind zum Teilen und eignen sich als Vorspeise für 2 Personen.
| Cheesy Mozzarellastick (5 Stück), Cheese Nuggets (4 Stück), panierter Cheddar Jalapeno (5 Stück), spicy Cocktailsauce |
21.00 CHF |
| Classik‘ Onions rings (5 Stück), chicken wings (4 Stück), corn fries (5 Stück), BBQ-Sauce |
23.00 CHF |
| Asiatisch Gemüse-Nems (5 Stück), gedämpfte Teigtaschen (5 Stück), Gyoza (4 Stück), süss-saure Sauce |
27.00 CHF |
| Der Klassiker* Sesambun, Ketchup, Burger aus reinem Rindfleisch, Bacon, Le Gruyère AOP, Tomate, Salat, Essiggurken |
24.00 CHF |
| L’Armailli*. Bun Cuchaule, Senfkornmayonnaise, Burger aus reinem Rindfleisch, Le Vacherin Fribourgeois AOP, Rösti-Kuchen, Salat, Essiggurken |
28.00 CHF |
| Der schmelzende Chicken Bun Focaccia, Pestosauce, Hähnchen- und Mozzarella-Burger nach italienischer Art paniert, Prosciutto, Parmesanspäne, getrocknete Tomaten, Salat |
29.00 CHF |
| Der Monsieur Seguin*. Bun sweet smokey, Avocadokompott, Bacon, Burger aus reinem Rindfleisch, Ziegenkäse, Salat |
28.00 CHF |
| Der Gemüsegarten Rübenbun, Knoblauchmayonnaise, Käseburger und panierter Blumenkohl, rote Zwiebel, Tomate, Salat |
25.00 CHF |
| Der Fischburger Bun mit Tintenfischtinte, Neirivue-Forellensteak, Onion Ring, Sauce Tartare, Tomate, Salat |
30.00 CHF |
| El Picante* Maisbun, Zitronenmayonnaise, Avocadokompott, Hühnerfleisch in Chilisauce, Chorizo, Salat |
29.00 CHF |
| Der Sympatische* Bun Croissant, Senfmayonnaise, Burger aus reinem Rindfleisch, Raclettekäse, Essiggurken, Tomate, Salat |
28.00 CHF |
| Der Raffinierte Sesambun, Paprika-Kompott, kleiner Burger aus reinem Rindfleisch, Entenbrust mit Piment d’Espelette, Schafskäse, Salat |
31.00 CHF |
WÄHLEN SIE IHRE BEILAGE (IM PREIS DES BURGERS INBEGRIFFEN) :
Pommes frites, Süsskartoffelpommes frites, Coleslaw-Salat.
Zusätzliche Beilage +4.00
*DIESE BURGER SIND AUCH GLUTENFREI ERHÄLTLICH (+1.50).
| Le P’tit carnivore (Der kleine Fleischfresser) Sesambrötchen, Cocktailsauce, kleines Rindssteak, Le Gruyère AOP, Tomate, Salat |
14.00 CHF |
| Le P’tit fermier (Der kleine Bauer) Sesambun, Cocktailsauce, kleines Hähnchen Crispy, Le Gruyère AOP, Tomate, Salat |
14.00 CHF |
| Le P’tit marin Sesambun, Mayonnaise, Fischbeignets, Le Vacherin Fribourgeois AOP, Salat |
14.00 CHF |
| Chicken Nuggets und Pommes frites | 11.00 CHF |
| Fish & Chips | 12.00 CHF |
220 g pro Portion, ab 2 Personen.
| Fondue Moitié-Moitié. Wird mit Brot serviert |
25.50 CHF / Pers. |
| Fondue Moitié-Moitié mit Sommertrüffel. Wird mit Brot und Kartoffeln serviert |
29.50 CHF / Pers. |
| Fondue Moitié-Moitié mit Schalotten. Wird mit Brot serviert |
26.00 CHF / Pers. |
| Fondue Vacherin Wird lauwarm mit Kartoffeln serviert |
26.50 CHF / Pers. |
| Fondue Moitié-Moitié mit Morcheln Wird mit Brot und Kartoffeln serviert |
29.50 CHF / Pers. |
… UND UM IHR FONDUE ZU VERZIEREN :
| Hausgemachte Verrine Mit Gourmandise und nach der Inspiration des Hauses zubereitet |
09.00 CHF |
| Apfel-Zitronen-Crumble Süsse Äpfel, kandierte Zitrone für die säuerliche Note und ein knuspriger Streuselkuchen |
08.20 CHF |
| Hausgemachte Torte Der nicht schuldhafte Genuss … gut belegt mit Früchten.Zuschlag Doppelrahm +2.50 |
07.50 CHF |
| Meringues und Doppelrahm aus Greyerzerland Wenn man in Gruyère vorbeikommt, ist dies das Dessert, das man probieren muss!Eine Wolke aus Schlagsahne? +1.50 Die Doppelrahmung verdoppeln? +2.50 |
11.00 CHF |
| Kaffee / Gourmet-Tee Kaffee ist nur dazu da, um das Gewissen zu beruhigen. Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den süßen Leckereien des Abends |
13.50 CHF |
