Röstis, burgers, fondues, viandes, plats végétariens ; le plus dur est de choisir ! En coulisses et en cuisine, l’équipe met un point d’honneur à travailler avec des produits et des producteurs locaux, notamment à travers le développement de préparations « faites maison ».
| Soupe Une recette mitonnée au gré des saisons |
9.00 CHF / 12.00 CHF |
| Salade arc-en-ciel Un mélange frais, coloré et de saison |
9.00 CHF / 16.00 CHF |
| Mousse de chèvre maison Sur toast avec miel, noix et salade |
13.00 CHF / 20.00 CHF |
| Planchette de fromages Sélection de fromages de la région, noix et abricots secs |
17.00 CHF / 24.00 CHF |
| Planchette du terroir Sélection de viandes et fromages de la Gruyère |
19.00 CHF / 26.00 CHF |
| Croûte du Moléson | 20.00 Tranches de pain artisanal de la boulangerie Grangier, mouillées au vin blanc et gratinées au Vacherin AOP et au Lutin du Moléson |
20.00 CHF |
| Rösti de La Pierre à Catillon Rösti maison doré et gratiné au Vacherin AOP et au Lutin du Moléson |
26.00 CHF |
ET POUR AMÉLIORER VOTRE PLAT, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Un oeuf de la ferme de Grandvillard +2.00 CHF
+ Jambon paysan de La Tour-de-Trême +2.00 CHF
+ Légumes frais de saison + 3.00 CHF
| Fondue du Moléson 0 km 50 % Vacherin AOP et 50 % Lutin du Moléson, ail, vin blanc Servie avec du pain artisanal de la boulangerie Grangier |
24.00 CHF |
| Fondue moitié-moitié 50 % Vacherin AOP et 50 % Gruyère AOP, ail, vin blanc Servie avec du pain artisanal de la boulangerie Grangier |
25.50 CHF |
| Fondue Vacherin 100 % Vacherin AOP, ail, eau Servie avec du pain artisanal de la boulangerie Grangier et des pommes de terre |
26.50 CHF |
ET POUR AMÉLIORER VOTRE FONDUE, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Un œuf +2.00 CHF
+ Portion de pommes de terre +5.00 CHF
+ Kirsch (2 cl) + 8.00 CHF
| Portion de frites | 8.00 CHF |
| Pâtes à la sauce tomate Sauce tomate maison mijotée |
19.00 CHF |
| Chicken nuggets et frites 7 nuggets de filet de poulet |
19.00 CHF |
| Saucisse de veau rôtie Sauce à l’oignon maison, frites et légumes frais de saison |
23.00 CHF |
| Haut de cuisse de poulet suisse Sauce aux champignons maison, frites et légumes frais de saison |
26.00 CHF |
| Mini pâtes à la sauce tomate | 12.00 CHF |
| Mini chicken nuggets et frites 4 nuggets de filet de poulet |
13.00 CHF |
| Mini saucisse de veau rôtie Sauce à l’oignon maison, frites et légumes frais de saison |
15.00 CHF |
| Mini fondue (110 g) Une petite portion servie dans le même caquelon qu’un adulte |
15.00 CHF |
| Tranche de tarte maison 8.00 Saveurs du jour, demandez-nous ! |
8.00 CHF |
| Cake au citron maison Servi avec son sorbet citron Carte d’Or |
10.00 CHF |
| Meringues et double crème de la Gruyère L’incontournable de la région |
11.00 CHF |
| « The » coulant au chocolat Servi avec son sorbet framboise Carte d’Or |
13.00 CHF |
| Café gourmand Assortiment de douceurs maison et sa boisson chaude (thé ou café) |
15.50 CHF |
Pour les amateurs de glace…
Trouvez votre coup de dans notre carte des glaces Carte d’Or !
Située au 1er étage du restaurant.
Sur demande, le restaurant de la Pierre à Catillon vous propose un petit déjeuner.
Vous avez également la possibilité de manger pour le repas du midi et du soir audit restaurant.
Possibilité pour les enfants d’utiliser la place de jeu intérieure et extérieure du restaurant.
L’atmosphère familiale et chaleureuse de l’établissement enchantera petits et grands !
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