Plan-Francey

Bonjour et bienvenue !
Le restaurant-hôtel de montagne
de Plan-Francey, c’est :

  • À 1520 m d’altitude, accessible en funiculaire ou à pied
  • 170 places intérieures / 140 places en terrasse
  • Une cuisine fait maison
  • Plats et boissons disponibles en self-service
  • 9 chambres doubles, salle de bain sur le palier
  • 51 lits en chambres familiales ou en dortoirs
  • Salle de séminaire pour 60 personnes
  • Ouvert tous les vendredis et samedis soir jusqu’à 23h

Carte des mets

SALADE VERTE
Petite verdure classique
7.00 CHF
SOUPE DE LÉGUMES
Douce et harmonieuse
9.00 CHF /
16.00 CHF
SALADE CAMPAGNARDE
Salade garnie de pâté en croûte campagnard
18.00 CHF
SALADE DE CERVELAS
Chaque bouchée rappelle les repas de notre enfance
19.00 CHF

 

PLANCHETTE DE FROMAGES
Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et Bleu de la Gruyère
19.00 CHF
PLANCHETTE DE VIANDES
Sélection de viandes séchées
25.00 CHF
PLANCHETTE MIXTE
Assortiment de fromages et viandes séchées
32.00 CHF

 

PORTION DE FRITES
1 sauce incluse, tout supplément +0.30 CHF
7.50 CHF
CHICKEN NUGGETS 4 pièces 6.00 CHF
8 pièces 11.00 CHF
12 pièces 15.00 CHF
FILETS DE PERCHE FAÇON FISH & CHIPS
Poisson pané, frites et sauce tartare
23.00 CHF

 

MACARONI DE CHALET
Votre plat réconfortant composé de pâtes, oignons, ail, viandes séchées, crème et Lutin du Moléson
21.50 CHF
CROÛTE DU MOLÉSON
L’expérience parfaite de la montagne alliant pain arrosé de vin blanc,
double crème de la Gruyère, moutarde à l’ancienne, ail,
le tout gratiné au fromage
21.50 CHF

 

POUR AMÉLIORER VOTRE PLAT, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Un oeuf +2.00
+ Assortiment de viandes séchées +5.00
+ Légumes du moment +5.00

SAUCISSE DE SAINT-GALL IGP
Servie avec sauce à l’oignon et frites
22.00 CHF
RAVIOLI À LA MODE MONTAGNARDE
Farce légère aux champignons et au fromage, accompagnés d’une sauce onctueuse de sous-bois
23.00 CHF

 

MINI CHICKEN NUGGETS & FRITES
4 nuggets de poulet et frites
12.00 CHF
MINI MACARONI DE CHALET
Pâtes, oignons, ail, viandes séchées, crème et Lutin du Moléson
13.00 CHF
MINI FILETS DE PERCHE FAÇON FISH & CHIPS
Poisson pané, frites et sauce tartare
13.00 CHF

 

 

FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ
50 % de Vacherin Fribourgeois AOP & 50 % Lutin du Moléson, vin blanc
Servie avec du pain
25.50 CHF
FONDUE VACHERIN
100% Vacherin Fribourgeois AOP
Servie avec du pain et des pommes de terre
Tiède ? Normal, cette fondue se déguste ainsi !
Fondue « délicate » servie à l’intérieur uniquement
Toutes les bonnes choses se font attendre,
temps de préparation minimum: 20 minutes.
26.50 CHF
FONDUE AUX CHAMPIGNONS
Fondue moitié-moitié aux champignons sautés
Servie avec du pain
27.50 CHF
FONDUE À LA TRUFFE NOIRE
Fondue moitié-moitié à la truffe noire
Servie avec du pain
32.00 CHF

 

POUR AMÉLIORER VOTRE FONDUE, ON VOUS SUGGÈRE :

+ Un oeuf +2.00
+ Portion de pomme de terre +5.00 CHF

MUFFIN 4.00 CHF
TARTE AUX FRUITS 7.00 CHF
DESSERT DU MOMENT 8.00 CHF
MOUSSE AU CHOCOLAT 8.00 CHF
MERINGUE & DOUBLE CRÈME DE LA GRUYÈRE
+ Un nuage de chantilly +1.50 CHF
+ Doubler la Double crème +2.50 CHF
11.50 CHF

 

Hôtel de montagne

Situé au 1er étage du restaurant de Plan-Francey, cet hôtel chaleureux et typique vous héberge pour la nuit, été comme hiver, en chambre ou en dortoir, petit-déjeuner en supplément.

La salle d’eau est commune à l’étage.

Depuis la gare, comptez 5 minutes de marche pour rejoindre le gîte.

  • De 1 à 10 personnes
  • Dès 47.00 CHF / nuit
  • Grand parking gratuit
  • Accès en funiculaire ou à pied
  • Ouvert uniquement les vendredis et samedis soirs, horaires selon ceux des remontées mécaniques Consulter les horaires des remontées mécaniques

 

 

Pour réserver une chambre, contactez directement l’hôtel à cette adresse :
plan-francey@moleson.ch

Séminaires

Été comme hiver, le restaurant de Plan-Francey vous accueille pour vos séminaires.
Deux salles modulables sont à votre disposition avec beamer, écran, flip chart, eau, café, thé. La mise en place de la salle se fait selon vos désirs.

Pour agrémenter votre séminaire, le restaurant propose des mets traditionnels suisses, un bar et une terrasse avec vue dégagée sur les montagnes et le Moléson.

  • Dès 10 personnes
  • Dès 5.00 CHF / pers.
  • Disponibilité selon dates d’ouverture du restaurant
  • 1/2 journée ou journée entière
  • Idéal pour les entreprises ou les sociétés

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