| LA SAUCISSE SÈCHE DU MOMENT La saucisse à partager |
12.00 CHF |
| PLANCHETTE DE FROMAGES Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Cœur de Marie |
15.00 CHF |
| PLANCHETTE DE PLAN-FRANCEY Sélection de fromages et de viandes séchées succulentes |
25.00 CHF |
| PLANCHETTE MIXTE L’assortiment parfait pour tous les goûts |
32.00 CHF |
| PORTION DE FRITES 1 sauce incluse, tout supplément +0.30 |
7.50 CHF |
| CHICKEN NUGGETS | 4 pcs 6.00 CHF 8 pcs 11.00 CHF 12 pcs 15.00 CHF |
| SALADE VERTE Petite verdure classique |
7.00 CHF |
| SALADE CAMPAGNARDE Salade avec pâté en croûte campagnard |
18.00 CHF |
| SALADE CERVELAS Chaque bouchée nous rappelle les repas de notre enfance |
19.00 CHF |
| COMPOSITION VÉGÉTARIENNE Une petite salade fraiche et colorée |
21.00 CHF |
| SOUPE MAISON Douce et harmonieuse |
9.00 CHF / 16.00 CHF |
| QUICHE GRUÉRIENNE Lutin du Moléson*, poireaux, bouquet de salade |
16.00 CHF |
| CROÛTE DU MOLÉSON L’expérience parfaite de la montagne alliant pain arrosé de vin blanc, double crème de la Gruyère, moutarde à l’ancienne et ail, le tout gratiné au fromage |
21.50 CHF |
| MACARONI DE CHALET Votre plat réconfortant composé de macaroni, oignons, ail, petits lardons, crème, Lutin du Moléson* |
22.50 CHF |
| MACARONI DE CHALET VÉGÉTARIEN Votre plat réconfortant composé de macaroni, oignons, ail, crème, Lutin du Moléson* |
21.50 CHF |
| GRATIN DE PLAN-FRANCEY Pommes de terre gratinées au Lutin du Moléson*, petits lardons |
23.00 CHF |
| RAVIOLES À LA MONTAGNARDE Farce légère aux champignons et fromage, accompagnés d’une sauce onctueuse de sous-bois |
23.00 CHF |
| SAUCISSE DE SAINT-GALL IGP Un grand classique de la gastronomie suisse Servie avec sauce à l’oignon et frites |
23.00 CHF |
| FILET DE PERCHE FAÇON FISH & CHIPS Filet de perche en pâte à frire à la bière, frites, sauce tartare |
23.00 CHF |
| TARTARE DE BŒUF Servi avec frites et salade, assaisonnement maison |
35.00 CHF |
POUR AMÉLIORER VOTRE PLAT, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Un oeuf +2.00
+ Des petits lardons +4.00
+ Des légumes +5.00
| FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ 0 KM (ENV. 220 G) Mélange de Vacherin Fribourgeois AOP et de Lutin du Moléson*, vin blanc Servie avec du pain |
25.50 CHF |
| FONDUE AUX CHAMPIGNONS Fondue moitié-moitié aux champignons sautés Servie avec du pain |
27.50 CHF |
| FONDUE À LA TRUFFE NOIRE Fondue moitié-moitié à la truffe noire Servie avec du pain |
31.00 CHF |
| FONDUE VACHERIN (ENV. 220 G) 100% Vacherin Fribourgeois AOP Servie avec du pain et des pommes de terre Tiède ? Normal, cette fondue se déguste ainsi ! Fondue « délicate », servie à l’intérieur uniquement Toutes les bonnes choses se font attendre, le temps de préparation est de 20 minutes minimum. |
26.50 CHF |
POUR AMÉLIORER VOTRE FONDUE, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Un œuf +2.00
+ Portion de pommes de terre +5.00 CHF
* Le Lutin du Moléson est un fromage fabriqué par notre fromager, François Kolly, de la Ferme des Grands Bois.
| MINI CHICKEN NUGGETS & FRITES 4 nuggets de poulet, frites |
12.00 CHF |
| MINI MACARONI DE CHALET Votre plat réconfortant composé de macaroni, oignons, ail, petits lardons, crème, Lutin du Moléson |
13.00 CHF |
| MINI FILET DE PERCHE FAÇON FISH & CHIPS 4 pièces de filet de perche pané, frites, sauce tartare |
13.00 CHF |
* Le Lutin du Moléson est un fromage fabriqué par notre fromager, François Kolly, de la Ferme des Grands Bois.
| MUFFIN | 4.00 CHF |
| GÂTEAU BULLOIS | 6.50 CHF |
| TARTE AUX FRUITS | 7.00 CHF |
| MOUSSE AU CHOCOLAT | 8.00 CHF |
| MERINGUE ET DOUBLE CRÈME DE LA GRUYÈRE + Un nuage de chantilly +1.50 CHF + Doubler la double crème +2.50 CHF |
11.50 CHF |
Situé au 1er étage du restaurant de Plan-Francey, cet hôtel chaleureux et typique vous héberge pour la nuit, été comme hiver, en chambre ou en dortoir, petit-déjeuner en supplément.
La salle d’eau est commune à l’étage.
Depuis la gare, comptez 5 minutes de marche pour rejoindre le gîte.
Pour réserver une chambre, contactez directement l’hôtel à cette adresse :
plan-francey@moleson.ch
Été comme hiver, le restaurant de Plan-Francey vous accueille pour vos séminaires.
Deux salles modulables sont à votre disposition avec beamer, écran, flip chart, eau, café, thé. La mise en place de la salle se fait selon vos désirs.
Pour agrémenter votre séminaire, le restaurant propose des mets traditionnels suisses, un bar et une terrasse avec vue dégagée sur les montagnes et le Moléson.
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